LE SFIDE DELLE PRODUZIONI CASEARIE NEI NUOVI MERCATI: BUONE PRATICHE, CERTIFICAZIONI E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE

Nell’ambito del progetto LIFE DOP il Consorzio Latterie Virgilio organizza il corso: LE SFIDE DELLE PRODUZIONI CASEARIE NEI NUOVI MERCATI: BUONE PRATICHE, CERTIFICAZIONI E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE

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Programma:

Mercati e certificazioni.

FAUSTO MARCHETTI, Consorzio Latterie Virgilio

Ottimizzazione nella tecnologia lattiero-casearia

GIANANTONIO ZAPPAROLI, ERSAF Regione Lombardia

Implementazione di buone prassi per la riduzione dei consumi energetici

ANDREA BOZZELLINI, Consorzio Latterie Virgilio

Il corso è gratuito e rivolto a tecnici di caseifici, consulenti e certificatori.

Date:

MERCOLEDI 13/02

MERCOLEDI 20/02

MERCOLEDI 27/02

MERCOLEDI 06/03

Orario: 14.30 – 17.00

Luogo:

Carpaneta

Via Carpaneta 

46030 BIGARELLO (MN)

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