Plateforme Liquami en ligne

le projet

Développé avec la contribution de l'Union européenne, le projet Life DOP implique la chaîne d'approvisionnement de Parmigiano Reggiano et Grana Padano dans la réalisation d'un modèle d'économie circulaire à faible impact environnemental
GESTION DES EAUX USÉES

Combiner le défi représenté par la relation entre la production agricole et sa qualité environnementale, dans un contexte zootechnique de haute intensité

FOURRAGE

Choix d’investissements culturels pour l’autoproduction de nourriture / fourrage et la culture d’essences fourragères selon des critères de durabilité

MODÈLE VIRGILIO

Définir un modèle territorial de production durable, le modèle VIRGILIO (modèle VIRtous pour la production verte et durable)

LES PRODUITS

Mettre en œuvre un modèle d’économie circulaire qui prend en compte toute la chaîne de production du fromage parmesan d’origine protégée dans la province de Mantoue

PARTENAIRES

le projet Life Dop implique des partenaires disséminés dans la chaîne de production de Grana Padano et Parmigiano Reggiano
AMA
AMA
Associazione Mantovana Allevatori
Depuis plus de 60 ans aux côtés de l’éleveur. Qualité, fiabilité, professionnalisme.
gourm.it
gourm.it
Consorzio Export
gourm.it est un projet ambitieux et innovant né en 2000, conçu et voulu par les producteurs italiens pour faire connaître ses produits gastronomiques au monde entier
san lorenzo
san lorenzo
Cooperativa agricola
Coop. San Lorenzo a été fondée en 1992 suite à l’adhésion de 18 jeunes membres, unis par le fort désir de changement grâce à la collaboration entre eux.
CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST
CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST
Le CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST est l’un des consortiums agricoles les plus importants en Italie et un acteur majeur dans le secteur agro-alimentaire au niveau national.
UniMi
UniMi
Università degli Studi di Milano
L’Université de Milan est une institution de recherche publique multidisciplinaire: 8 facultés, 136 cours, 31 thèses et 63 écoles supérieures.
Virgilio
Virgilio
Consorzio Latteria
Notre histoire commence à Mantoue, de l’ambition d’atteindre un objectif d’excellence grâce à la solidarité des laiteries locales, donc né en 1966 le Consorzio Latterie Sociali Mantovane.

BULLETIN

rester à jour sur les progrès du projet

TERRITOIRE

La spécificité du territoire de Mantoue est la richesse qui en fait le protagoniste du projet Life DOP

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Unicum nel territorio italiano, la provincia di Mantova ospita la giustapposizione dei comprensori di produzione del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. La produzione casearia, la coltivazione e l’allevamento si contraddistinguono per intensività e avanzamento tecnologico.

plus d'informations

NOUVELLES

últimas actividades, eventos, actualizaciones

GALERIE DE PHOTOS

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