16/09/2016

ATTIVITÀ

attività

Il progetto Life Dop si concretizzerà nelle seguenti attività:

Borsa Liquami

  • Valorizzazione dei reflui nella filiera energetica (biogas) in sostituzione del mais (food security) e promozione degli scambi (borsa liquami)

Nei campi

  • Gestione virtuosa del digestato in campo e riduzione della fertilizzazione minerale (circular economy)
  • Produzione di foraggi/alimenti a basso input ambientale (minima lavorazione in campo, incremento dello stock di carbonio, lotta integrata, etc.)

In stalla

  • Management di allevamento: razionamento ottimizzato, gestione refluo alla stalla

In Caseificio

  • Ottimizzazione della fase di latteria: verifica dei consumi di energia e materia, identificazione dei punti critici di miglioramento

Misurazioni

  • Calcolo totale degli impatti del nuovo modello con LCA (Life Cycle Assessment)

Comunicazione attività

I dati, il network e le esperienze di progetto saranno condivisi durante tutto il progetto con i tecnici, le istituzioni, le associazioni e i consumatori attraverso  iniziative per informare e costruire una cultura concreta della sostenibilità nella filiera zootecnica

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