Riunione con i produttori delle latterie Virgilio

Produttori Virgilio

Il 27 settembre si è tenuta la riunione per illustrare e condividere il progetto Life DOP con i produttori delle Latterie Virgilio.

Incontro produttivo e vivace, al quale ha partecipato un folto pubblico, ha permesso ai partner Life DOP di dettagliare gli step necessari alla realizzazione del progetto.

Associazione Mantovana Allevatori

Stefano Garimberti di Ama ha concentrato il proprio intervento sugli aspetti tecnici del segmento allevativo della filiera. Ha quindi dettagliato le azioni che andranno intraprese in merito al calcolo dell’impatto ambientale esistente, le misurazioni in campo e demofield per la misurazione dell’impatto del modello sostenibile.

Approfondisci > DESCRIZIONE DEL PROGETTO (PDF)

Cooperativa San Lorenzo

Alessandro Gandolfi per la cooperativa San Lorenzo ha illustrato le attività svolte negli anni nella ricerca e nell’applicazione di nuovi strumenti per la gestione inter-aziendale degli effluenti di allevamento.

Approfondisci > IL REFLUO VALE: UN’ESPERIENZA CONCRETA CHE GUARDA LONTANO (PDF)

Consorzio Nordest

Nicola Castoldi per il Consorzio Agrario Nordest ha illustrato quali saranno i campi di intervento del Consorzio. Questi interventi prevederanno per esempio la predisposizione e gestione di due campi test (Demo Field) in altrettante aziende dove verranno condotte sperimentazioni in grado di valutare il miglior utilizzo di digestato, sia per la frazione solida sia per la frazione liquida.

Approfondisci > Ruolo del Consorzio Agrario del Nordest (PDF)

Conclusioni

Al termine dell’incontro Giuliana D’Imporzano ha ricordato  i valori e la cultura di progetto che sottendono a Life DOP. Si sono delineate anche delle linee strategiche, relative alla conclusione del progetto e ai risultati auspicati, per esempio rafforzando l’immagine complessiva del prodotto sul mercato e anche dal punto di vista ambientale.

Approfondisci > Valori e cultura di progetto (PDF)

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